En esta oportunidad queremos compartir contigo una receta súper fácil y rápida de hacer. Le podrás añadir otros vegetales para lograr una ensalada más colorida y nutritiva. Es sólo poner a volar tu imaginación y tomar nota de la siguiente receta.
Ingredientes
- 1 choclo o 5 cdas de choclo enlatado
- 2 zanahorias
- 1 lechuga
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal a gusto
Modo de preparación
Para comenzar con la preparación de la ensalada, deberemos rallar la zanahoria y colocarla en un bol o recipiente. Luego, cortamos la lechuga en trozos pequeños y desgranamos el choclo. En el caso de utilizar choclo enlatado, añadimos 5 cdas en el bol.
También podemos incorporar otras verduras para hacer la ensalada más colorida y vistosa o trozos de atún o pescado cocinado.
Para finalizar, solo resta condimentar la ensalada de zanahoria y choclo con aceite, vinagre y sal a gusto. Y listo, ya estará terminado tu plato: versátil, llamativa, súper deliciosa, llena de texturas y sabor.
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