Ensalada de zanahoria y choclo

En esta oportunidad queremos compartir contigo una receta súper fácil y rápida de hacer. Le podrás añadir otros vegetales para lograr una ensalada más colorida y nutritiva. Es sólo poner a volar tu imaginación y tomar nota de la siguiente receta.


Ingredientes

  • 1 choclo o 5 cdas de choclo enlatado
  • 2 zanahorias
  • 1 lechuga
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal a gusto

Modo de preparación

Para comenzar con la preparación de la ensalada, deberemos rallar la zanahoria y colocarla en un bol o recipiente. Luego, cortamos la lechuga en trozos pequeños y desgranamos el choclo. En el caso de utilizar choclo enlatado, añadimos 5 cdas en el bol. 
También podemos incorporar otras verduras para hacer la ensalada más colorida y vistosa o trozos de atún o pescado cocinado.  
Para finalizar, solo resta condimentar la ensalada de zanahoria y choclo con aceite, vinagre y sal a gusto. Y listo, ya estará terminado tu plato: versátil, llamativa, súper deliciosa, llena de texturas y sabor.

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